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后勤服务中心第六届烹饪大赛圆满举办

5月18日由学院后勤服务中心主办餐饮部承办的咸阳职业技术学院第六届烹饪大赛圆满完成,学院党委书记刘聪博、院长张存亲临现场进行指导并参观了食材雕刻和西点蛋糕展示。副院长席尚君、宣传部、计财处、后勤处、学生处、保卫处、工会、团委、后勤服务中心等部门领导参加了本次大赛。

下午两点比赛正式开始,本次比赛分凉菜、热菜和面点制作,餐饮部一、二、三餐厅和清真餐厅共24名选手参加了此次比赛,选手们“八仙过海、各显神通”从选料、刀工、烹调等方面进行比拼,评委从色、香、味、形等方面严格评判,经过激烈角逐共有六名选手获得个人一等奖,西餐厅获得创新一等奖,第一餐厅获得综合一等奖。

    副院长席尚君为获奖单位和个人颁奖,并代表院党政领导班子对长期以来以餐厅为战场为广大师生,提供优质服务的各位炊管人员表示衷心的感谢,希望广大餐饮工作者以本次大赛为契机,再接再厉、精益求精,在后勤服务战线上做出更大的成绩。

 

 

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