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筑牢食品安全防线 热情服务师生员工

3月29日上午,学院党委副书记张建刚、副院长席尚君、纪委书记陈轶一行三人在后勤服务中心主任高掌乾陪同下深入学生食堂对餐饮服务工作进行了指导检查。

院领导首先对餐饮服务工作进行了全面细致的了解,走访学生询问价格、了解质量,与炊管人员亲切交谈,了解食品原材料采购、储存和加工工艺等方面工作。院领导认为目前食堂就餐人数多、地方小、压力大,为保障高质量的餐饮服务工作全体炊管人员都很辛苦,今后要进一步发扬艰苦创业,乐于奉献精神,为学院快速发展做好后勤餐饮保障。

最后要求全体炊管人员:

一、要进一步树立安全意识,食品安全关系每一位师生健康,丝毫马虎不得,必须严把每一个环节,做到安全、卫生、可口。

二、要进一步增强服务意识,餐饮工作是为师生服务的重要环节,要热情服务、微笑服务、零距离服务,让师生有家的感觉。

三、要进一步落实精细化管理措施,从小事做起,建章立制,以制度管人、管事、管物,创建一流的管理模式。

 

 

 

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